昼行動はセパレート。夕方にかみさん迎えがてらスーパーで合流。夫婦とも趣味があると休みの日でもメリハリがついて良い。 趣味その1。膝、鍛え中。無理はしない！ 趣味その2。これ見て何だかわかった方はお友達になって下さい。 お昼のおやつ。あんぱんには…

兼業主夫戦線復帰。月曜はだるい… ★ポイント ・水曜鍋を並行作成。 ・カブの葉はあと入れ！ ・冷凍の魚を焼くときは、焼き魚シートの下に水を少し滑り込ませて、蓋をすると良い。 ・魚は頭左が基本。干物は身表。川魚は身表、海魚は皮表。サバの切り身は美味…

お弁当で済まそうかと思っていたけど、スーパーで春キャベツを見かけて一念発起。昨日のきょうの料理でやってた、斉藤先生のさば缶と春キャベツのサッと煮を作りました。 ★ポイント ・さば缶、安くて良いよね！せっかくだから良いのを使いましょう。 ・NHKの…

たっぷり回鍋肉に、カミさん作の味噌汁。結果として味噌ぜめ。 ★ポイント(? ・分量を欲張りすぎたので、先にキャベツとナスを炒めておいてかさを減らす。 ・味噌ダレのレシピは手持ち調味料でイケる程先生(みんなのきょうの料理)のものを採用。 https://www.…

今週は出張だらけだったので土曜くらいはなんかやろう、ということで朝からトイレに洗面台、風呂場の水回り掃除。ほんとはランニングしようと思ってたんだけど雨だった… 掃除が終わったら録画していたタモリ倶楽部見ながらカプチーノ。 ★ポイント ・豆は冷凍…

昨日カミさんが有給で少し下ごしらえ済みがあるのがありがたい。 ★ポイント キャベツはかさがすごくて炒めづらいので、予めボウルで少し塩もみしてボリュームを落としておく。 ★食材在庫 ごぼう半分、にんじん2本、房分け済みブロッコリー半分(月曜カミさん…

いつもは火曜の仕込みを使って料理するが、火曜飲み会だったのとカミさんが仕事の都合で外食なので簡単にベーコンステーキ。 サラダは値引き品、お吸い物はとろろ昆布にめんつゆをかけてお湯で割っただけ。塩分取りすぎ？ 家計簿簡単につけた。先月は酒を買…

月曜の下ごしらえが、いま活きる！ https://harky.hatenablog.com/entry/2019/03/05/075126 ★ポイント ・冷凍鍋は朝のうちに出しておく ・米浸漬は帰宅後真っ先にやる ★食材在庫 玉ねぎ1個、長ネギ1本(不変) ★追加購入 無し ★手順 0. 朝、出勤前に月曜に凍ら…